材料
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無糖豆漿………500毫升
- i) F f% C' P- T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& E7 o% w9 L) T! }
滑豆腐…………500克 ; P0 w6 E8 w$ V9 y& ]
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魚膠片…………4-5片 ( h9 }# ~# d! W9 \2 q8 h
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甜忌廉…………150克
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8 a: Z; L7 @# g+ t I( t公仔箱論壇Mascarpone芝士…100克 ( g0 Y* K3 |4 E3 n5 u; c* }
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朱古力蛋糕……1/2磅 www2.tvboxnow.com+ s/ N9 ^. E. p' I8 P: ~+ m$ X
6 `$ \7 y6 h# Y' o/ v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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v+ F& A, Y0 ~" N+ Z9 S. l3 l* N公仔箱論壇步驟 : n) K' R2 {, E: g' ?' l4 }
* M1 O! `3 ]3 K(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 3 {" o* } ?8 P
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 tvb now,tvbnow,bttvb" a" H8 O* }, b9 T- L
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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6 Z) a0 d1 M! Q, @0 ^+ ~www2.tvboxnow.com(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 3 K7 `! R- `; i9 o
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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1 ^ i- |. @4 J( `, C3 k) H5 a9 K公仔箱論壇(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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7 g0 N1 a& q1 Y/ d& c- Pwww2.tvboxnow.com(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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