[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
/ w% {+ d& X) D$ Atvb now,tvbnow,bttvb　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb& [5 C8 G) n' H
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
3 h' \+ q; w8 ]" a2 l　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
# p+ g; x4 Y1 s2 z1 y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；www2.tvboxnow.com2 o# q4 N: m6 K

. p, s; `' z9 x+ k) w: n1 ^9 B2 xwww2.tvboxnow.com　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
  W* l  q( M3 c- S" b: L9 |0 j　　4、放入油鍋炸至金黃即可。