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& i0 W# V6 j! H9 s) w8 J8 s8 Twww2.tvboxnow.com 净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。9 J; f. f' P' D0 T) y' p
2 ? z6 L: A5 M公仔箱論壇 制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: E! [0 r9 C' w1 B* S
D' p, L) D2 S$ i0 K# C* w8 o 1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；7 l0 ]" Y3 [5 m* {; ~
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2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁; D9 d, C$ M" N- B$ v( ?$ Z
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3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-2-2 11:48 AM
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