| 材料 Ingredients | 雞(約1.5公斤)
I. W. h( ]- S/ ?公仔箱論壇1 Whole Chicken (about 1.5kg) | 1只 | 黃麵(燙熟)
0 M9 {4 g/ J# U$ b' z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。noodles (blanched) | 400克/400g | 長豆(約切3公分長，燙熟)公仔箱論壇: G( U9 j) p) w: e9 A7 s g) i: Q/ }
long bean(cut into 3cm long, blanched) | 150克/150g | 豆芽(燙熟)
# Y; u: ]% `( X8 }www2.tvboxnow.combean sprouts(tailed and blanched) | 300克/300g | 豆腐卜(燙熟，切半)
6 F/ G x* p5 h. O6 d- Y7 }" i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tau pok | 8件/8 pieces | 食油
% l$ g/ _( I4 v4 {, x# m3 Gcooking oil | 4大匙/4 tbsp |
. }0 X, |7 ^( R( ^7 e5 X8 y4 I3 awww2.tvboxnow.com
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| 香料 Spices | 蒜頭
. g6 ]5 M1 O) `& Q8 Q% p: ~' _garlic | 5瓣／5 cloves | 小紅蔥tvb now,tvbnow,bttvb c9 n9 i+ l, T: V$ W0 n
shallots | 10粒 | 石古仔
+ I7 S; Z" t* i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。buah keras | 3粒 | 香茅(拍碎)
4 o: Z3 Y2 ~" }, f! @8 z& p( n; m5 Htvb now,tvbnow,bttvbserai(smashed lightly) | 3支／3 stalk | 馬來棧www2.tvboxnow.com, b! Y2 E5 Y+ Y6 ^* h
belacan | 半塊／½ cube | 咖哩粉
6 X- S/ v5 m9 W$ _8 d ~' ^* V/ t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。curry powder | 3大匙／3 tbsp | 辣椒糊(以半杯水調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* d$ u* O2 V$ P t
chilli boh(mix with 1/2 cup water) | 1大匙／1 tbsp | 濃椰漿(1粒椰)" K& ?% P4 o, H
coconut milk(squeezed from 1 coconut) | 500毫升/500ml |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" O2 l& O3 P7 f/ x
& l- m& e, E) v5 j1 B. C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r" i+ M0 U3 P+ [/ Otvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 江魚仔湯
7 i: [7 o3 ?3 ~7 v4 G公仔箱論壇ikan bilis stock | 1公升半 / 1 ½ litre | 鹽
) l' t: J; B, C; Zwww2.tvboxnow.comoil | 1小匙或適量／1 tsp | 冰糖
$ W1 o( U/ O& ?, L: N: Q+ twww2.tvboxnow.comoil | 1大匙／1 tbsp |
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做法：
; ?- F6 c* x0 R$ p) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
$ ^4 O+ U! ]: t2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。
7 s7 J0 n. C. y$ l8 F& t* a1 p3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
* A. M& y0 r) g! d `. M E% D' }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( C" q# f: l4 W' [/ _
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 咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES） www2.tvboxnow.com9 R7 d% `% E1 f; U1 h l
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發表於 2008-1-19 09:50 PM
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發表於 2008-1-19 09:55 PM
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