[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇3 G9 P! N: h! g4 a

* p6 f* F! s% m6 b4 }3 v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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! |& U" x9 s+ ]2 Ewww2.tvboxnow.com做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( |( b% i# P; x( s- g

! j4 w4 _& y) T4 n+ @         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
5 ?1 L7 [1 }2 g4 f4 S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
( h  h( }3 r/ atvb now,tvbnow,bttvb              轉中火再煮3分鐘，即成。
5 P. X% P: N; A# {+ d$ h! ~1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c3 D! p, v: R' H+ ~' c+ }3 v4 v＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊