[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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材 料公仔箱論壇3 B& r8 J+ y- h5 @- o( h' [
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克/ v9 }5 `/ M3 |

6 w& w, |3 N, K0 g8 x" D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
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' s+ ?- O6 [% T9 T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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9 K: J- c' ?9 @* C8 V* J' ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb( B" c8 l8 D' Z- D9 E

9 K) @9 c6 }- P6 A. G& B. t公仔箱論壇3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
7 e( R) `: T( ?$ S$ [, q+ a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H6 l6 s4 r) I3 ~3 ^  h8 a: d  L' j公仔箱論壇貼 士
! ?  X. c& V" Y. Q3 L' d2 N預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。