9 H! w% u% `5 H( f1 `( g黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
6 [% H. L& }, P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。www2.tvboxnow.com5 b- h+ Q' F0 V) }
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 公仔箱論壇" a" S$ }) E+ u
8 W6 F# n8 N! T2 |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; ?* Z% H, ?/ w- r2 t- a
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物tvb now,tvbnow,bttvb' Y! f) m' r& X* U+ V7 Y! _! ]
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，公仔箱論壇8 q3 q- G( K* c" E5 t& T4 H
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。 7 d8 R8 y4 `) p8 R
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3 O" G* l+ R! |9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍
1 y2 ?! y( y9 T9 N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，0 n. {3 w0 ^7 x M+ u0 H
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 w, L8 A: X* F0 m
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
! x8 I2 r9 ^" y% g+ b8 g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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天麻預防高血壓
8 v' p/ v/ e, ^4 p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
$ u5 S$ Y# ~6 I B2 B0 f預防高血壓。
& m {, i5 s7 R J0 D- M8 S3 m1 Q q8 y公仔箱論壇材料：豆腐100克、天麻30克。
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! v) i$ n# v# i2 [4 E! x5 o紅景天利心血管
" x( x9 E9 x2 X# P7 [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb" i! N, n% ]( C- P& O$ f
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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' C, x$ I/ ]/ n, [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿調理糖尿病
) A3 L+ M' T2 h; C" ]0 @www2.tvboxnow.com新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。公仔箱論壇& |. g% A" r( C9 I; [% K
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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