材料 :
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白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,
: }2 `& N/ m; `5 j, X+ B糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯
: }; G, J' U" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :6 [# a' ?8 a2 l/ v2 K; e. I
8 [2 p- C9 H) a; B4 ^- Q# X# }tvb now,tvbnow,bttvb白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用* M4 W, C: r5 W' |8 N h
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒
^# E7 n/ J7 c* J/ [" r D3 w3 j4 s將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻9 x6 V# G! b- s
將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會
- f9 A. h' U' k- m/ B拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食 |
發表於 2008-1-15 11:10 PM
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