主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 + W# Y; |0 P! u; j4 V6 E4 t* _% s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 6 q) A6 u1 L; d7 Vbean sprouts	200克 ／ 200g
粿條2 r) [+ X' U0 {4 ^$ z# `) f5 d kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 5 f- n; p5 Q3 U& t; |7 Uwww2.tvboxnow.comchicken stock	800毫升 ／ 800ml

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" \4 d6 C0 R8 U2 a9 O% H6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. P: U- N3 W+ U) k3 R4 |  y salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉公仔箱論壇" ~  ]6 z1 b% t: r& F( W pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油www2.tvboxnow.com0 N3 x5 n) g  z( M: e sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 - z  K3 R# v3 K' U, d0 I% glight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 m4 _6 [3 _  _- s# Q. B spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb  Z! _7 V& m6 L red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) ) S+ O, Z; M8 `1 u1 l2 R: [6 x& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chinese coriander leaves(chopped)	適量

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! N: J& |' {
做法：
1 s. Q0 x' p; Q6 g3 u3 G$ S1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
; L8 t6 i  ?: f2 v1 R5 M* O7 C2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
! C3 z: g' [2 h3 c' n  K! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。