材料：& |& G1 ~+ @5 ~0 o4 Q: G+ P' D
2個5吋梳乎厘杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ @0 Q, e6 q3 Y
忌廉芝士 100克9 C" f% E* t: M* N1 O4 V; h: d
牛奶 1杯
" f" r9 G# u! f4 q/ `6 k麵粉 1湯匙
6 e# ^/ f/ c: a) j1 r! P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個www2.tvboxnow.com& H& y# Q3 \" X1 S9 U1 l( f
蛋白 2個公仔箱論壇8 k; Y( B; ?' q6 ~
砂糖 2湯匙
; w$ P _- `, a, E& r4 b他他粉 1/4茶匙
8 w3 L2 S/ I" U- H- o' T. v4 P" nwww2.tvboxnow.com糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `& V) L( }% X, f! q
6 M5 w* S) p0 a8 d5 H3 B做法：
- A0 _' O, X- [$ L5 d0 v) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
% P0 O, J5 H; w q; rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士9 w% M% }) D# D- R9 O
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合! d: y# S- b, U; F" e
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d @, m, p! a6 _" {. Z/ g8 h' T
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小貼士：* {3 V0 U) r7 q! L& V% h. _9 g5 e0 N a
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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