材料
2 ~+ z, G1 O U+ b& ^4 g ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; S* r/ a3 V1 m) C
4 朵杏鮑菇www2.tvboxnow.com ]6 Q; N$ J1 ^9 `, O; Y- W
13 朵鮮蘑菇
, c% S# M0 a, \' w# h3 o1 包鮮金針
; x9 i) J' V: p8 b. R. G; ^! C6 {1 q公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣
) U$ _9 P: @7 R" S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 條(切段)甜豆# [9 l5 X! H! I9 Q
4 片(切絲)紅蘿蔔
! | t% n( C) G C. |, u% v5 }www2.tvboxnow.com1/2 小匙麻油
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$ z# \) z- i. p1 Mwww2.tvboxnow.com調味料(混合)9 \) M. k: |2 R7 F
1 大匙鮑魚汁
4 f/ E. Z" s& V& k4 Y公仔箱論壇1/4 小匙鹽3 h; `8 \0 @5 w2 \' x
1/2 小匙味精
, Z8 y0 D$ H; K/ U( L/ m; otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉
& w1 \0 U( X$ |! M; Y/ s3 B5 rwww2.tvboxnow.com1/2 大匙紹興酒+ O4 G, p! }8 P, q6 @6 ]8 L7 p
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做法公仔箱論壇$ ` U" \; R. a$ l/ e
1. 將材料洗淨，瀝乾。9 V" [ q' M8 U. U
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 r% { m5 t. s4 L( }; T% y
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: v' Z% h' q8 ^! _% u
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb' ]" u9 m( C6 N3 o7 {( a% }
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 b" x6 `: D" c0 C2 R
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SEASONING (mix well)www2.tvboxnow.com/ i1 a" Y) A! i! p' ? z: C
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 E r# C6 A0 w! N+ F7 V) S$ z
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METHOD
, A8 `4 U: T% j- t+ p. z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.www2.tvboxnow.com% A; K& f' |4 i2 W3 _" b
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
3 z' G% B% k+ d" }2 D c, s公仔箱論壇3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.; a) O6 b, R6 _/ D K. F3 r# Y
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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