材料：
?8 ?, m) D1 ^5 d, ^, e q5 d1 y日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
; g J9 H2 \3 A# c/ J7 @+ _% W醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 Z9 @6 K; e( A6 n. l4 O: j
: Y: ^% _5 U+ e) t, ~ G; c做法：
% D( P! d; x% g$ W; k/ i$ r, n公仔箱論壇1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
i8 v" }0 n( b( _+ k7 W) ^& |0 |公仔箱論壇2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，公仔箱論壇$ l7 l1 X5 `' p) Z! ^) r, D& M
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTS
1 ^" I! d3 E- a0 ^( ]/ I* htvb now,tvbnow,bttvb1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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: h3 j% T- R# F d RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE! @$ C' O% |7 L8 G; t6 N5 r4 e" _# ^8 L
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
" N: L3 c* H4 H- [1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇1 I' p }( k; w" s
Leave to marinate for about 10 minutes.+ ~. D/ r# L. r) M4 e: |
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
. x3 x) K4 y0 o6 |. i. U+ a6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-15 03:53 PM
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