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雞 蛋 2 隻 3 k2 B2 A @& L% n% z; n
好 立 克 2 湯 匙
8 K/ v- y3 B/ C# L$ T4 m公仔箱論壇三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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跟 住 做 ：
( y7 y# I# J8 A- x4 lwww2.tvboxnow.com1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb" k! V' n, X _5 J ?; E
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 公仔箱論壇$ n) ^* I; g+ R' a* f. z! w
# r, K/ b$ y( E/ q; T4 G8 Z9 ?* n3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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% l' | t: I3 W: T# H: f9 q) |/ Atvb now,tvbnow,bttvb煮 金 句 ： 5 O5 o) b7 p5 x! u' S
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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