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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
8 N2 T: h2 ^8 k# F0 b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- W* B+ Q# Y+ k6 w6 Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。公仔箱論壇+ t4 `' ^; L/ Y& O
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。: {: l, \9 R4 x9 o1 o' K: y) ^
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7 Z2 w9 \# {0 ?% }9 R公仔箱論壇 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。; ` A2 D6 N: u1 G Z1 \0 ?
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" I9 X* ~6 @& l8 y 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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& s1 s h3 A: p0 a' [& o9 Z6 \1 ]! f, ]公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 P4 l# C1 b( G9 d0 |! v6 R
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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/ m g& D, J! j$ o1 X5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& B0 ]- M0 e, c, N
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- o5 E1 X0 \1 J2 U! o4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L) j- }/ y, M: s8 ?0 Q
最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！) B; _( ?+ ?0 z. _
- }" Y; x9 B4 b/ q0 q2 m0 V, ewww2.tvboxnow.com 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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