材料Awww2.tvboxnow.com( w' q4 V+ k- ]$ V9 f! O/ c+ F4 Y
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 {3 n# ^1 e8 j1 A ?7 m) i
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)/ j+ w0 Y- s% w: G! F7 ?# @
鹽......1/2 茶匙
1 k3 v- d" u3 E9 `tvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙www2.tvboxnow.com4 M$ i. Q" k* k) }8 J
食油......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. T8 H7 S; @: @
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材料B
. |7 y2 k5 b1 K! y; [# C7 s公仔箱論壇面筋......10個tvb now,tvbnow,bttvb5 q m% v/ R1 V! J1 Q, V
素香酥雞......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- y* f. B' B# e& N# E6 _
清水......500毫升www2.tvboxnow.com# D+ p0 ]( G1 x/ w& i y3 U3 I/ K! o9 _
; q0 @. j+ `( \ `7 Z: l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ` K- r: _) W/ h2 _5 }
鹽......1/4 茶匙
0 `. j* P6 W. ]8 C3 \) G糖......1/8 茶匙www2.tvboxnow.com, c( }3 K( D4 s7 b
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勾芡：
C/ h% b5 }5 ?6 z, D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通車粉......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' V0 L6 f. V1 @# I8 t' T2 {
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
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2 W Z" h; d4 b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
3 N' P5 G! B6 l$ H; r8 l, Qtvb now,tvbnow,bttvb01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
) S$ V* W( q* v& {www2.tvboxnow.com02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
! r' R9 Q5 p8 \9 }公仔箱論壇03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
. a% C. g! B! O
: I0 X5 w& O) v+ E9 R% L5 t0 c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A:
: H2 X( n' Z+ C) a; G! ^6 wwww2.tvboxnow.com1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
0 }+ h' g$ N) ?8 R* utvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
1 e, C) d2 U. j$ {公仔箱論壇1 tsp oil
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/ {: D: p0 M2 R, |- t1 RIngredients B:
6 t/ ?" i8 |' [ q9 `; Q( X10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
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" g0 [# l- Q0 u1 a2 l公仔箱論壇Seasoning:公仔箱論壇' G$ v7 y9 x1 i
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar公仔箱論壇* I8 w+ ]9 \+ V
2 _' s3 C, |4 y
Thickening Ingredients:
! r2 f2 m8 M. C" b4 C! `& A* i+ vwww2.tvboxnow.com1 tbsp potato flourwww2.tvboxnow.com! [0 f0 Z C+ V* U
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
0 d+ [5 b- V0 T! e% ?! H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& _" S3 ~) @# B( m9 V5 Q7 M2 w- N
Method:
. o: X7 f- Q7 f) h8 R9 H) F4 i3 vwww2.tvboxnow.com01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.9 @. d3 S1 t h6 s/ O4 J
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
- q. U) {0 P( j0 Z6 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.0 v V$ M- o2 Q; T6 o5 _1 k
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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