材料A:
' j6 v5 Y. x2 `4 b& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克
6 k0 k$ u. h, t5 h, S# a1 V! r1 I3 ?公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
F3 M* X- f& O; {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 L. H# \/ C' V/ A8 s$ U) w
調味料:
" i0 T$ Q9 n% b牛油......2湯匙
- R7 t* r; d' z4 ]公仔箱論壇淡奶......200公升www2.tvboxnow.com) _- U3 \4 _0 g- C& D, W C7 \" t
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" o/ N1 ^% `* p
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
$ O X5 P, {# x5 ]. F( Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb% n+ X* j1 m7 W% x1 r Q
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。公仔箱論壇& j w. R& F& x' p- Q7 H( ^
7 i$ H" a( o$ L% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
& U0 G# u: k7 }www2.tvboxnow.com500g Dolly fish公仔箱論壇- n4 Z* ]- }- N9 v- D. W
5tbsps flour
; H3 S L0 F$ L8 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" X2 q, |9 z" h, g( |6 ^' }* K
Seasoning :
! i/ l# t" I! V2 tbsps butter
, [9 S6 w0 H& J! Q1 ^! o! D; M200ml evaporated milk, F( d1 D* Z/ c; |& q3 E
5-10 pcs curry leaves
, E) z% R+ G# u3 o2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
4 S* i: \) H% K, _tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: \* M$ @! H8 _+ ]6 P
Method:www2.tvboxnow.com- f1 E+ W' @: y# s0 s+ J( V
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
$ A# N8 `% h+ ?+ F6 o2 o Ztvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb d& Q+ w$ @# h& Q- p
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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