西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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: K. s- x. y5 X, o4 P; h 材料(两人分量)：8 ^" X. n; t" v4 R3 K1 L
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西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 Y. A! s2 h& d' f
1 C r$ m! N' l! K) U2 [# s7 w4 D 1.番茄两个；切片
- K2 ]5 W3 t+ r4 A4 P公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
( z" n: s/ U8 Y. O& | 3.洋葱一个，切片
+ T5 @1 H" w' K. U' X3 O, qtvb now,tvbnow,bttvb 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
/ Q; n8 `2 Q; t7 e$ l( _3 i' ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 P. b% d7 q; @
5.番茄酱，即番茄沙司
3 W) I I1 J* P& x0 h% X6 V: M6 F 6.芝士。
4 s( r" l ]: t% Pwww2.tvboxnow.com 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
: ~& b' y# X- r: @4 d 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。6 _ X, g3 J' r) `, u7 R
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
$ C( V/ u$ N' ~& J3 a" H5 J# Z( gwww2.tvboxnow.com 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦www2.tvboxnow.com [4 B+ K" ^% i* e$ u2 N: ]
1 `8 H2 ^0 A1 |- _+ {- F6 [这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
7 G5 u( r& f' W1 F, ?5 @, p2 m* c0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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