[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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2 ^5 C7 ~" ]* b6 S! N, K: Wwww2.tvboxnow.com鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）9 B% ~2 x( _4 a+ q
做 法tvb now,tvbnow,bttvb% L% z7 z! |  s6 i
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。www2.tvboxnow.com  N0 y! [7 H; P0 @& c  t
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
; K( Q% k. L# }5 Z公仔箱論壇3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# d2 @7 @$ [$ n+ t. {
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ B; m7 j/ h: D; n/ e. r
芡 汁
4 Z$ [4 y# U" A/ p% a& L蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。