原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, H2 X9 ~4 `' K1 e( R; t
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇" W# L# ?5 Q6 l
- Q' i. y4 N4 B2 z0 G9 A# d# L調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb' t% i$ f- l2 g2 W7 d) o
8 l, ^5 [8 T2 g0 Jwww2.tvboxnow.com作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇; k# |. a+ d0 |, x
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇) D5 n0 L0 `6 b/ l( b+ O/ h% R) I
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
: s. H7 A6 R. k- a5 k8 wwww2.tvboxnow.com 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2008-1-8 04:39 PM
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