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0 ]! h! I0 A& } t3 L9 h1 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' v$ z/ S4 S; j9 [ M2 atvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
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養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
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1 G+ ]8 J4 U# F. |" Z1 q) uwww2.tvboxnow.com火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 tvb now,tvbnow,bttvb% t3 D" B" A; W& _. N5 S; C" W( ^
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無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 d& p7 y% q5 r# \
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果皮營養價值高，抗氧化效果好
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 : p! f' `/ S- {) O4 D5 c. h
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((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, R/ L j# e" m# v: {% Z* ~
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m' X1 l* Q# {6 r; O1 X* j' qwww2.tvboxnow.com《如何帶皮吃》 www2.tvboxnow.com/ b& ^6 v; y }/ H" E
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 公仔箱論壇! A! I+ ^' t0 c$ g% r' p3 h) S
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb* v" t3 d; w2 @+ \
" Y) u5 b- [/ i0 |/ m: Y* Awww2.tvboxnow.com《火龍果這樣挑最好吃》 tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 Y7 Z6 @/ t" @1 h
掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
+ O' z8 K8 A. j" @! ^8 @) N紅色外皮需鮮豔、光滑。 公仔箱論壇$ A0 O0 [- R* }2 W$ L9 s/ h2 {
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S; e+ c Z: U9 m
# z/ S$ v! _2 N5 t" c【山藥炒火龍果皮】 tvb now,tvbnow,bttvb; D4 g3 g# G! ]- d @
火龍果皮⋯⋯1份 % V2 y3 c% b4 V4 M5 V
山藥⋯⋯6cm
% y% u# b' W/ d! S) f5 ewww2.tvboxnow.com奶油、醬油⋯⋯1小匙
# A3 `$ M4 r0 L7 l0 I公仔箱論壇（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
: R) k2 p) i! A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. Q4 |( ~5 @" L1 w# ?7 M
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
9 d4 Z# I- {0 J0 v5 N5 e8 ?' M- Z! wtvb now,tvbnow,bttvb火龍果皮⋯⋯1/2份
! ^7 C4 U# `( ]$ D1 c$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔⋯⋯1/2根 5 A" T% \6 N9 ^( G+ @
牛蒡⋯⋯15cm
0 o) s' F- i3 l& i; e魚露⋯⋯2大匙
, R, ^; ~2 ?; S9 _& e# B: C料理酒⋯⋯2大匙
]0 }0 M j# c: y8 d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂⋯⋯少許
' A" ^3 j3 U" i" `, A2 C香菜⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇9 [0 x& a- |. k& @
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
! T7 b# t* b9 z4 ^1 m6 N& d% k% ~, D* m公仔箱論壇（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s" D0 `+ \, c) i3 J4 ^0 f
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
% J! y/ R" \# r8 A3 O1 b公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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