[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 www2.tvboxnow.com4 Q; F! Z! S; v* o1 Y6 q 叉 燒 　 　 　 六 兩 4 O# U7 [- J. h- a7 N' P8 V5 K: }0 H蝦 米 　 　 　 適 量 公仔箱論壇, e/ M* }& _) Q* { 蒜 蓉                １ 茶 匙 ! ^3 H. {* _& A* M3 M' G* B$ d: v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 ; ]5 s2 T4 x; x; S( ?鹽 　 　 　 　 少 許 * a9 T! C) Y& ywww2.tvboxnow.com魚 露 　 　 　 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 V$ ^/ c1 H9 Y1 z

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芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb( O( G  w( \  _9 k* z

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。