[中式食譜] 鐵板三鮮

zactlion1899

2 o/ G! J5 H7 {. i" [* C4 T材　料】
1 R# N7 I0 x$ D) ?www2.tvboxnow.com花枝片  100公克
+ R, X% Q( b/ q6 K& k蝦仁  100公克
5 _- x% Z9 `" Itvb now,tvbnow,bttvb海參片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 z5 ]( L& H, Q  t9 }
碗豆莢  30公克
4 m0 `0 k$ {! B6 |( ]" n! b( ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  30公克 3 h; A# J1 ?" h9 Z
玉米筍  30公克 # c4 f# ]' w. v- ~$ d/ i
辣椒片  20公克 ( a' F- _) a* }' s
蒜末  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 N  P$ u8 R+ T
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 d* a, c+ O- U( F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- L8 j: H5 V% v+ F: Q) C1 B0 @' x
鹽  1/2小匙
3 z" ]9 @* K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/2小匙 ! k; O; O! ^8 r; a% h$ j' D& ^7 L* m8 F
糖  1小匙
- h5 u8 n* l% S8 B公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 B0 w0 \# c. b
白醋  1大匙
2 Q7 f: M# c0 P+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60cc
  k0 g) t# z" B* M3 ?$ f" Z9 n6 u1 @太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% r6 X+ v7 s8 W
【做　法】
0 j: V( o% o# Q) B6 U; a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* q/ ^5 a5 s, {
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。