 8 o9 b0 a7 F: K/ v" M( ~
A( P1 }$ b) ?* d5 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: R6 S& ? x1 v- a
材 料
4 m- I: C: e3 v. w豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 www2.tvboxnow.com2 U) l) h- C0 C2 ?4 p0 |
! O# G3 W# p, m4 t: ]; m& X7 T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法: D$ J& B5 J* c' \9 \& l7 w
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。 - I @+ u! {( U6 Q2 Z
- m' c5 @# E) T2 l. f" Q1 y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 # m! w! s$ `6 }: a: K
: N, ^) Y2 h& \; z
3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ ?' ~" f+ v3 E8 @1 Q
& Y' ?% O' m% [# A- p r
4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。
6 n$ L9 t9 M. }: g% z9 X
x# c- r( Q6 K, R0 E
! X- x3 Z, a- H+ E6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M, g6 O$ b3 Z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^9 y8 N+ e* G* i% A" \2 w公仔箱論壇
5 E% X1 s7 [& w/ stvb now,tvbnow,bttvb
$ @! }: D7 V5 A2 x1 f, ^+ W& Y貼 士
0 s9 k) j/ m8 ~3 S$ A; _' y- b! G V
5 C7 U# T) V3 e2 T0 P* {# Mtvb now,tvbnow,bttvb
: `$ O0 O3 F, Z; n7 x J2 e3 w
0 x( h9 T# Z4 k9 Y5 [www2.tvboxnow.com
9 q" @% g' A7 ^) t公仔箱論壇
. u& f4 Z4 N6 ^4 M0 O* G9 [5 utvb now,tvbnow,bttvb用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
| 
