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[中式食譜] 薑 蔥 焗 醉 火 雞

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# w+ D! }6 ?6 |$ w2 i1 I公仔箱論壇材 料
7 ~* K! c, S  l' M" X$ R7 s" o火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 ( 切 段 ) 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2  兩tvb now,tvbnow,bttvb5 t* ]. l$ e% L7 O# O9 c

, q& F& y! S1 o. S- i! dwww2.tvboxnow.com做 法
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' }, ]" M  y  ^  S, o, M/ Pwww2.tvboxnow.com1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 , 瀝 乾 備 用 。 公仔箱論壇9 y2 e( X7 @1 p0 ]

% b0 O! N3 R/ t  N  y, m9 B0 u2. 燒 熱 鍋 後 , 加 入 麻 油 , 油 熱 之 後 , 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
  L& h' h: r  M9 T0 F% r; X8 _$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U" `% v" I8 h. I5 _# z. X8 Wwww2.tvboxnow.com3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 , 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。 公仔箱論壇: X* Z- t5 y) c* I
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4. 灒 入 米 酒 , 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 , 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。

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