[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇* @% A3 q! H: A' K5 k$ s: k% b 0 {8 Z9 Y& m) h( v4 ntvb now,tvbnow,bttvb- i0 g1 g9 ~# n' l 6 k+ M, t2 b# e% @0 etvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 龍鬚菜% b. g$ o6 O8 z0 m( i0 q8 U: G; J 500公克 鮮香菇www2.tvboxnow.com! i% z  d) D4 K: l/ E# z3 t/ a 2朵 肉絲: N9 m/ Q/ L; |3 H 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 w( l+ U( o# H$ K 10公克 薑 8 d! v( Y+ s$ Y+ c, G  d 1塊 蒜末 1 }+ }- b% j8 }+ m( u- H4 [( k: m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克 【調味料】 鹽 ; E5 j- ~( n0 q$ m7 |, i* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油 ) c$ Q  P7 v) m/ F- Mtvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒 , d6 T8 Z# A0 i 1大匙 烏醋 0 M5 `8 H5 O3 K& n; i* q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2大匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb- |  s: D: l4 o 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇) _; _. m, S3 Y- ]) q 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# ]3 a  L: l% u) N- `4 a 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 9 X; `' W. M( t" n. Z  b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。