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材料1 ^) G6 `; T' Q$ z' E0 w# R$ |
400克.....南瓜
' y( G5 x- R2 {1 S! g$ }公仔箱論壇20克.....雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb- d# V( u2 ]5 W9 P& `% y) @* h
1個紅洋蔥2 y, h3 j: L/ V
2瓣.....蒜頭
) @, L$ p7 \3 C公仔箱論壇200毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) |* M: }9 E0 T* ?
, D. |$ A4 _1 [* `tvb now,tvbnow,bttvb0 z* v4 M3 F& U5 |& o, t
雞肉醃料
% s4 k) v/ o) l3 i: \. h, Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙.....鹽
3 x6 U* x& m& i5 [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....白胡椒粉 G8 s! l9 X9 ?
1茶匙.....紹興酒公仔箱論壇9 `1 G p; f+ P8 x9 K( ?/ e
1茶匙.....粟粉
' K: _" q% H# J6 g1 s& r5 `+ j公仔箱論壇1/2茶.....麻油
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3 i7 r+ v9 O! w0 @: H芡汁材料
/ B! g0 a3 b) c* l% Y) ]公仔箱論壇1湯匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 U; {& |, J3 v1 H& ~1 N( ^ Y* `
20毫升.....水
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做法
8 \# b( k4 p& _0 g1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚www2.tvboxnow.com( q4 u- \2 u9 c& u( e) W# I
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2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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7 F% r) J' N7 Q. P$ O3 N3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
7 L; M4 c' l% F! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 p v7 G; S* U
4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘! F3 L5 l' `5 Y& Y
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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