公仔箱論壇: J% P* G& J. Z. G
材料
9 Q7 B: ^. h* w7 x500克.....龍躉頭腩
' J q( _6 _4 N+ m" `www2.tvboxnow.com1包.....硬豆腐
4 o- N% Z' `6 n公仔箱論壇3瓣.....蒜頭碎
1 |& p" L+ l, [6 Mwww2.tvboxnow.com20克.....薑，切片
_( e( n" Z/ N) y4 ^www2.tvboxnow.com20克.....蔥# j9 ], Z5 X3 ~' V* i( d- A
20克.....紅辣椒，切半
, l/ W- U( B7 g3 kwww2.tvboxnow.com, B+ n7 I, D i' T" W) P! _
% m( q' D2 R7 ]7 G4 w% V3 Zwww2.tvboxnow.com龍躉頭腩醃料www2.tvboxnow.com; ?" U0 Z6 Y# \! m2 ? _+ h% l$ O
20克.....粟粉
5 V- \% c7 m$ R$ }$ y+ v8 Y9 ?+ U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒
5 A9 n$ Q! Y8 m1 c: h5 Nwww2.tvboxnow.com1/2茶.....匙鹽
+ J M+ A' z2 `2 E9 i1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 f% c" C5 r6 |0 ]5 O, j7 h3 j
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/ X2 Z, x! s4 Q2 b醬汁材料
3 ` Y: H* G5 ^( G100毫升.....清雞湯
: l; L* k9 |- X7 j& w' |$ E公仔箱論壇2湯匙.....蠔油www2.tvboxnow.com9 L6 l) R4 m% l2 k N% D, D
2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ f+ A3 q% W
1茶匙.....粟粉8 z! _0 v; D( S8 W) d
1/4茶.....匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb( ?: K+ A: ~1 P: z4 s+ S* c& ]
1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& l; e+ q" a/ S) h- x- F% m
1/4茶.....匙胡椒粉www2.tvboxnow.com( N! K4 ]" a( F& {* t. }' s0 \1 }
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1. 把薑切片，蒜頭去衣www2.tvboxnow.com. c3 D' `0 B6 c p: b
2 J# q' y( [% z- U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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$ F: F3 F* u7 Y1 i) q9 hwww2.tvboxnow.com3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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9 k) Z7 x% r8 T* a& ^& m3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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4 O! ~, V" C: p) m; |1 s/ M5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
/ X N! c1 ?+ U9 V4 C9 E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' f" [/ H3 E9 m/ @5 s9 q
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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$ Q9 `) r, m4 I4 }+ {; o7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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