# ^! J8 N! g4 J+ I材料tvb now,tvbnow,bttvb M( A- z4 p8 [0 O4 S
鹽.....適量
, Y8 Y: G5 _ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 v, `2 G! O
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 V9 J8 O7 k9 Q. v6 P& r
法國麵包.....1條
a+ h/ j- k3 O: k6 _1 Z牛肉高湯.....700ccwww2.tvboxnow.com6 f: K+ F* _) t3 X
番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. [; B) W# \$ J; i
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ t* n: q: z& G
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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- I, Q' E U% W/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [: t( H5 B! k# i5 V# f2 P( E
做法
9 ~7 x& v8 K- K公仔箱論壇1.洋蔥去皮切絲。8 e% L! b" G# J$ N! k; Y
5 x! a. v) _- T# [2 Z. \9 I公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb& b' j8 D/ K# L+ N0 w' k
5 I7 S1 X4 f( s1 y* E, I# qtvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。www2.tvboxnow.com6 K) z) n: ]6 B- g6 v
2 F' q& Q: n1 d1 L) c7 t4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb; z7 C; r( w1 V# N
) O7 f' ?5 Y4 ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇/ W& g; e- Y" ~0 L+ _
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' u$ \3 `7 P, {7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com( V% T7 x5 u4 H3 W" E+ S
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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1 c0 L! }' D& c- r3 K# L2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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