6 @2 s$ z; s9 {7 o+ w- m& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
3 `1 C2 f- c3 ^4 c: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c- @7 e* t& h$ a+ i( S7 w! j
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
* q' m( H' z# P, J/ ^8 B4 V公仔箱論壇火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
A) I, w T0 p公仔箱論壇炸豆皮（20g）：95kcal
2 V5 e5 X% L& X/ t公仔箱論壇百頁豆腐（40g）：91kcal公仔箱論壇+ y9 E4 p) w) W. U1 S- L
魚包蛋（顆）：68kcal公仔箱論壇1 j" b y0 [1 C7 C. q5 L8 S! c
米血糕（35g）：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 z2 K% g: a
貢丸（顆）：48kcal
9 e x2 N9 F$ T' E: f魚丸（顆）：38kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ Q( y" S& D6 @9 z" B
起司丸（顆）：32kcal
$ z$ g( s" d1 ~! dtvb now,tvbnow,bttvb甜不辣（顆）：32kcal
$ C8 I* N) Y+ U9 ]燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb# z. _7 W6 R) t, H
水晶餃（顆）：30kcal
8 U7 `1 |& j p" L- {www2.tvboxnow.com蟹肉棒（顆）：22kcal9 k/ h$ }2 U1 W2 q* h( X
蛋餃（顆）：21kcal
/ z+ S/ K. V- ], H; o+ S% y3 ~公仔箱論壇魚蛋（顆）：10kcal
7 R- U, P( a8 l5 X+ S [( D7 Z4 L魚卵卷（顆）：8kcal 公仔箱論壇 i2 ~" z) {% {" [) q
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供* e+ f9 L, ]- N5 a5 f
" N/ [/ ?( K# l1 N3 o, ]( Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
, a4 q# K) c) C+ d) x, o第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。www2.tvboxnow.com: N- Y# g' f- V6 q* l
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
, U: l3 B: N' ?' d, p' }公仔箱論壇第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
. p7 [" w/ x. o6 H" i. x' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：公仔箱論壇" B2 A3 I: Z) T& A3 x
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！( b8 }+ q3 A1 i! S" d& q9 e
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
- A( [( L$ w5 ?5 n0 F+ F3 S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
9 u% U, `; o& ]+ q) p5 T& W公仔箱論壇5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。www2.tvboxnow.com/ o+ s* ?/ N; `, p
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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