花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
3 Z1 n5 s4 g \$ e2 z 腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 { X3 a" S; o" n5 ]8 ?8 R5 g
大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
4 p- [" M' c! r" K) [ 此量爲3-4人用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) A2 F0 P: n% }2 x& ]
8 d# @2 q9 z( w1 dwww2.tvboxnow.com 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。www2.tvboxnow.com$ u& Q& Z9 \7 A6 V4 O5 T& A6 M
 9 x6 t9 ^- o- I+ U! Y3 n% T" M8 d
枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。
) x6 h, k4 f# ~* {6 u. Ctvb now,tvbnow,bttvb
; s8 p! N3 q# w2 `+ I' G
5 `6 T5 H0 f# H, I+ |, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & e8 K5 G9 \& S/ ^1 t. _ z
大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨
8 I- _3 w% j! O! E1 Zwww2.tvboxnow.com
, C. |3 g: s, X3 @下油镬慢火煎至微黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 B0 W. p% } H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. L* X$ i* H3 S
紅棗8顆洗淨，浸泡去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 W: U1 R7 x; E$ v% q; ~, Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 ?( z+ o, |9 }
豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。
# ?0 V( l3 X. E) A4 [8 ` 公仔箱論壇3 E# `; U# D9 y, K6 j
武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。
) ^$ \* k& M: b% O2 Z) s www2.tvboxnow.com6 {$ ]' f3 y$ O# o# ]9 K
此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
| 
