熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 www2.tvboxnow.com' `1 x- H0 q/ q( V
& N3 c e' y+ U+ M6 a& m k天然酵母製成
- s2 y* m+ g2 g; L$ j; Gパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' m# {7 l0 p2 l3 n
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。www2.tvboxnow.com# X% [+ T! `7 N2 D; b7 y$ l/ Y
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。公仔箱論壇1 [' K6 q8 X" m2 W
2 \/ u4 r ~2 D. v公仔箱論壇 パ 達人手感烘焙
/ A! ?3 w3 G9 Z2 o公仔箱論壇 地址：太子彌敦道tvb now,tvbnow,bttvb& z. T p# O" e8 X
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簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。' G' I( s% H/ T9 x/ K/ K6 R( u; ]9 T
瑞士朱古力 $25/個
* N4 A7 p! Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb 除了朱古力豆，還有核桃在內。公仔箱論壇9 Z( i. N9 [+ V1 l! t. V: ?
米蘭諾松露麵包$40/個
8 t* V z% ]5 ?9 {3 A% X3 Y3 ? 混了松露和香蒜醬，超濃郁。
4 F0 J6 Y* y7 K( Ntvb now,tvbnow,bttvb 卡門貝爾$35/個
! p& J- Z0 \4 U: Jtvb now,tvbnow,bttvb Cranberry帶來酸甜味道。9 @ |$ r* ?: C- }5 q( V
黑眼豆豆$28/5個
* ]8 P8 Z( ?( D I0 _ 包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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