【材料】：
2 C4 h& U& Y G6 A: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x7 a4 v% p6 p4 {- x1 ~" x5 k5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）tvb now,tvbnow,bttvb" I% H" { N: e M! M8 |3 }& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 }; b8 L% X& \( K+ Z. P. b; X
撻皮
+ A1 e( L# ?% [' ~$ @- Y2 J* {4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ K1 a0 Z; j" M# T. i, r2 q6 M8 E
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb, I1 i0 ~; L- k2 N2 G1 _( U
$ k* u+ X7 z8 m( ]- y$ p5 u ^0 T3 o
餡料
% O% |7 t/ |& ~8 @. v公仔箱論壇
* L1 ~; g6 m3 q公仔箱論壇即溶吉士（40克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 F& F: g. s! m' v% T
4 g* Y+ M6 k. @7 v$ t0 \凍奶（120克）
5 V8 c% b ?+ M
; w) ^1 @1 I: P4 @2 t3 P甜忌廉（20克）tvb now,tvbnow,bttvb4 N& P" n8 t( }( F4 n
I, q+ r! B) z$ `4 ^9 g軲酒（3亳升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ U. z$ r$ H$ ?
( J0 h$ [ T1 o: Mtvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）tvb now,tvbnow,bttvb( e- [" P, v" w- A$ Q% Z
www2.tvboxnow.com- @- X4 J% ?' A# N$ n
蛋白（30克）
! l6 J, l0 P( l6 ]/ O( s4 G公仔箱論壇
( ? L7 u. E. t& w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（60克）9 M \* D2 y2 @' a( `% `4 p
5 ]# J( k' {6 I" B; ^4 _2 b' Fwww2.tvboxnow.com【製法】：
$ d4 G) U: k6 E. B) Y/ Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ F/ O6 s+ @- m6 S6 m
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。www2.tvboxnow.com+ ], I$ ^, a5 E( B
2 D- P+ }7 c; x; t7 h' m* s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。; ]4 p$ L3 `' W( {3 i6 m {
$ }( ?% I9 @$ J r1 c(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
