材料
* m: c0 X+ C" H1 ?1 f$ S) k4 X4 l烏龍皇茶葉 半兩⒂
, t( Y! v2 I/ S- d, L3 Z. ytvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂www2.tvboxnow.com& z) M. e; f+ x6 d# T. X
蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb- i8 z6 z! ]2 w# U
紅辣椒 半條⒂www2.tvboxnow.com0 ?2 m+ Y! `5 `1 o2 R( K5 w. `+ Z
青瓜 一條公仔箱論壇( R7 o- P* x: T2 p
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調味料
9 }: _ u( W3 C) w ?9 \tvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂
~2 x: T* j# }8 q+ {, V4 Q/ l3 |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ O" O6 G6 o* h
老抽 少許
8 [4 D0 n8 q _0 S. ]: v7 z公仔箱論壇辣椒油 少許
; o6 v4 E F) Bwww2.tvboxnow.com黃糖粉 少許
) y& p4 l7 P8 ^. Vwww2.tvboxnow.com陳醋 2 SPOON
4 M8 q6 {, ^+ M0 x0 h" Awww2.tvboxnow.com清雞湯 6 SPOON⒂
7 ]/ j+ O# q# P2 s2 m7 a& w, K% P3 {1 [3 V( |. P0 n- B
做法
/ ? O( |. N8 |! I$ k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
( O6 K& o2 u3 l3 r2 F$ W; X2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇# V/ q6 P$ O; j1 b. V/ Y6 D
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 E' y0 Q" ^+ v+ B
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。% p3 f& |) f; J% N" a
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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