餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb9 U( c; Z* C# U5 i
麵粉250g$ L, k& @9 j6 ]. i! [: w* A
牛油250g
; r5 k: v( j. ~ h砂糖 50g4 O7 @% K4 C" k# S3 w
雞蛋2隻
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7 m& k. G( v% W9 {- y! E- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
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肉桂粉少許www2.tvboxnow.com6 f7 i/ U4 ?+ ]% q. r# ^8 E0 E# Q) j) k
砂糖 2安士
`( S8 O" n6 W' |# m鹽1/4茶匙料0 F, k- z8 H+ J0 d7 v# b
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做法：www2.tvboxnow.com% A5 T2 _6 q4 C: R0 {1 n
) s. j2 O% A' h4 }* G- b$ @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb+ S# E: m2 U! ~: z& A2 y* C+ J
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
3 D& ]5 l* y( R7 ?3 R, C0 B Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
3 V. }1 p: O& q. A' T8 g* M2 Y- W4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。www2.tvboxnow.com" P) S4 E" i5 ]
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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