蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ ^7 u( `0 m" u& R
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 7 o8 H' f9 Q. |9 W2 h1 w
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 E! T& w' Q. O( `& \
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。www2.tvboxnow.com* g4 }9 j* `- W) R% l
做法：
6 p, Q( S6 q% L& S: J: Z$ z1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
$ \) R, h0 R' Q: j) J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
* t- u2 l% [$ M4 q, G3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
[- [0 E2 r+ W* q* i- L7 {% i公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
# M& Q, w: n2 k% ~$ |+ @5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 J1 h: Y$ l' t! g) c
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
5 L. f9 f R* G" U公仔箱論壇營養分析（1人份）3 J. V: I0 r, z" j
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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