蕃茄燴蘑菇（4人份）5 N r, h' y9 D3 y# T+ ?; r& T
公仔箱論壇. ~8 ]+ N3 e; v! l1 k, U3 M, J
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
* I! _% Q( \2 Y: M7 W6 L. ^6 r8 f材料：
0 I' p( F, n8 J$ D$ Y大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
4 ^" \, a1 V4 w( D' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 R/ C7 ?- w5 }! H+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。www2.tvboxnow.com" G/ [! `! u$ p
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- W# V p7 C8 d) u3 H1 ]4 K0 Q0 R3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
4 U- j8 L$ I+ f6 j: B4 k& b0 ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
/ J: M' m3 p+ ~# \: x$ J0 [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
2 h8 ^+ X" x8 k, R3 p gwww2.tvboxnow.com6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 I: z; t. h1 D+ G: r
營養分析（1人份）
2 G( l" H: B8 @" S8 u熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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