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材料（2人用）：) ]( ` ?) j5 Q5 K& j$ A9 Q, p
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
a1 ^0 A9 ~) _" P蔥白.....2條（切細粒）
7 t" O, n4 n9 h4 V* P6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 t8 D4 r& `3 K! E, Z/ v1 Z5 R* M
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb W( x7 a- y' L9 U X( |/ Q& G
1 b8 J- A" K, `" {+ U; P公仔箱論壇
) ^0 I1 C6 P* G6 p: }5 P& Wtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：
8 B/ Q, y; i$ `1 e$ s O! u0 |9 `+ N生抽.....1.25茶匙
* b/ q# {' U' o公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
, ^: z8 `0 B% {8 o! P$ i公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
$ z! r2 H; s& \5 H( k3 ^( n( e公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 d u/ R2 R) ?; p
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇0 ? D# j% k5 D+ u
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! l7 t5 L4 v7 j5 t2 v4 w$ m
麻油.....1/2茶匙
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/ O G) L4 @( h2 j公仔箱論壇雞湯材料：- I: _2 f: D% r) Q
1.天然雞清湯.....2.5杯+ K7 I. g) S3 {; h |6 V r* J; P
2.熱水.....1杯
7 F3 A! y" p. @& k8 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" K1 D5 r* y9 p8 H5 i
4.油.....2茶匙' w, R; o4 n4 Y* Q5 P9 B
5.麻油.....1/2茶匙
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0 Z; Y9 X$ u3 U t* N做法：
0 z8 E7 T: C2 @3 b+ M; A( s& A$ W% u8 kwww2.tvboxnow.com1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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* x# G) L% D7 m+ p8 U1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) U& y4 D" S g& P
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。8 n- M# o9 A0 g p
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。% h' U# k3 n2 N& M$ G5 d
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。www2.tvboxnow.com) x |: g! N- K0 d' J
# G3 X5 V& E! F6 j; z8 L* `! d7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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