材料:
/ i/ d( z6 h6 j& J豬裡肌肉 240公克
7 r# U$ H+ |+ c4 k皮蛋 一個
! p+ J& L( g3 z! e! ~# c8 zwww2.tvboxnow.com鳳梨片 2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& l6 x, Q( b I- P
太白粉 1/2杯
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青椒 115公克
2 M0 ?/ \: u7 Z9 e- M青蔥 16段8 d* @; k) ?9 x
紅辣椒片
; q! d# ]' [' k3 C7 g. Qwww2.tvboxnow.com蒜片 1小匙
9 B: H5 @7 F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @, ?9 W1 z( p8 [6 r# r(2)醃肉料5 l6 y5 u$ r& v$ h9 l) ]
蛋 1/2個公仔箱論壇- j- G% n$ O R; a' F) m3 n6 k
醬油 1大匙公仔箱論壇. l5 L) V( [ t" W
* P* Y0 E4 s) z( K& }, O$ G& R公仔箱論壇(3)糖醋調味料:
, C) J& J3 h8 v& \& B6 G$ h" c公仔箱論壇白醋 1/2杯 (公仔箱論壇! i1 N3 O7 `; S4 D! H3 {
細砂糖 1/3杯www2.tvboxnow.com+ m3 |$ Q- ]$ M: [3 E6 i1 G, `9 U
蕃茄醬 2大匙
$ o' n2 s4 e8 W* }' q0 p公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙( ]0 u9 {9 D# i6 ~* X8 X
A1 牛排醬 1大匙
2 F, n: [% S6 s- Z& q( Cwww2.tvboxnow.com
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4 F+ N: ]+ F; R RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P- q- H( q( e! B: R
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做法:
: f& G& U" G) N& a; z) p8 wwww2.tvboxnow.coma. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
3 t6 E1 h- r+ j! D u6 f6 H4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k$ n( r* v K公仔箱論壇皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb: R. { r# Y- a/ M, q1 t
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" W D J* ~8 _+ z4 Jc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋www2.tvboxnow.com5 C5 s7 t/ J/ V3 V7 z
- H* V5 Y' ], l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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