【材 料】
% J( X l( _3 r9 k6 U- h* _3 O旗魚肉 50公克
3 S& |: X1 c5 w雞蛋 2顆
9 s' I. x9 R, Z. S3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 20公克 4 A- e3 `0 E+ l0 D( ^' _( w
青豆仁 10公克
4 r* ?& w4 `; G8 t! p9 w- q5 n9 Q f7 Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! b# G* Z* S- q5 a
鹽 1/4茶匙
0 J J* F* t x( K% j8 C6 H; ^- @6 H1 I細糖 1/4茶匙
8 |6 m9 a9 ^7 h" X8 Z7 R' Q; L+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com! c2 _* _% c5 H, r" L0 [
水 2大匙
8 E G# \8 [) u3 S3 a7 J, _, _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 7 i4 x( V F0 |" s X4 |4 E
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
3 o4 p) n/ N e- N1 `+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
# I- }. I' T7 }% r, Y公仔箱論壇2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb. J' P! R. ]! @- f; s5 `. G
公仔箱論壇5 |0 Y6 m/ w C' Y M- v
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
; M6 e5 F1 }" z2 B# F; P公仔箱論壇
9 e% n( o9 [% a5 }$ S4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
, k+ b5 m8 ^4 O; o1 C2 utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇0 m4 ?* D" P) B: E, i; m
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
| 