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[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲


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材 料
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黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 }6 H# N' D7 w" y

" t$ c/ u! O8 w6 K) `) k9 y公仔箱論壇做 法2 r& s" [' E1 N2 p8 T* C: T: o
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 , 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 $ o" o8 K7 j% n/ I8 S6 }& O4 l' x

# j  x5 F  R% E0 K9 Q6 o: D% m2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 , 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% p( T" z9 Z- X, [0 Q* @! F& j1 m
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 , 倒 入 ( 2 ) 拌 勻 。 www2.tvboxnow.com* R0 q. H$ c. u

0 f+ |+ m3 W$ k& a" K+ `公仔箱論壇4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 , 逐 少 加 入 ( 3 ) 拌 勻 , 倒 入 模 內 , 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 , 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 www2.tvboxnow.com5 Z. v, ^$ b( P  _: r5 r) g
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朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 , 將 模 殼 略 浸 熱 水 , 便 可 輕 易 倒 出 。
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