[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
; U% O; a* w8 @5 X6 E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
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& p  q7 S* [& [8 H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% I" C" t- d: M9 l5 D
金針筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ n/ w2 h0 F' R/ i3 t7 I0 _7 j
乾辣椒 素蠔油, k# s0 B" k1 l9 S" {* ^% Y
麻油
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作法： 公仔箱論壇9 s; F  V- V+ w1 H% ~& T
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
# k: K) W" c' r. C) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
& A9 L! n$ n+ B$ w' m: T9 |& j3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。