[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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6 E$ Y) T  s% l: Z: Kwww2.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, D0 {8 l) O: m
  透抽1隻
7 v' k0 C- J9 c) M( L- ]( u公仔箱論壇綠蘆筍8支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" ?6 a+ n+ ]9 D( Z7 z4 Z- x! j
紅甜椒1顆
. L7 R/ @9 M/ J- _; f+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、沙拉油適量8 j4 v7 F2 L  v2 E  ~
料理酒2匙3 N) f" N5 B  a4 z) M
胡椒少許
, \- D  d9 }$ Utvb now,tvbnow,bttvb美極鮮雞晶1匙
3 `" ^( K- T0 D3 n# Dtvb now,tvbnow,bttvb美極上湯雞精塊 1/2塊
6 a" n) U' c" b2 Y5 z  ~5 h6 fwww2.tvboxnow.com鹽1/3匙   
. y4 K) Z( ?6 B) U5 Z5 B- F' ^4 cwww2.tvboxnow.com做法:
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  透抽切成1公分長度比較利於食用。
6 u+ S2 T6 H8 r0 \# atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
1 |; y# c; r/ c+ F$ n7 ^tvb now,tvbnow,bttvb先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
7 \/ H% H* g" G( z公仔箱論壇另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb" V$ J  G' E& G" |' H) H: t
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; E. w* i* ?% c2 i: G* m: {  U; V$ ]
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。