[中式食譜] 青蒜炒肉片

zactlion1899

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* }3 V/ [" t! g7 q+ B0 q, @公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb( B  Y  c- c; l4 Z
  五花肉300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r) r; `) g, `# E1 V
青蒜200公克
& S! O& v, i' P% I' Ywww2.tvboxnow.com鮮味露2茶匙& Z/ z* c; ?6 {2 z$ W& f/ n+ k
糖1/2茶匙
. g8 Q& _- `8 m$ F: Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙www2.tvboxnow.com! x1 y, X1 ?" I, I% s- j
美極鮮雞晶1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~( }( r& w" B
   
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  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。! E' \. a6 @. D/ a9 ?* T4 `
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。www2.tvboxnow.com# g3 K3 G% U- A% a
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。