+ [1 O% Y) H- O# w公仔箱論壇所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb% I* j$ U& f( Z; T) f8 z
& a& X0 L/ K0 i) R公仔箱論壇A 料
& o4 R9 N! d- h5 }1 T) U, v蛋白 ... 6個
; c6 y3 v+ j/ P" h s+ W0 G檸檬皮末 ... 1大匙
0 W5 z+ ~* i8 T6 i7 J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克www2.tvboxnow.com& `! ?; n# k4 B( X! q% ^4 F
鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: u. z5 p; Y7 |% ]! f& y
柳橙汁 ... 1/4杯# u# I/ ^$ {. B2 N
檸檬汁 ... 1大匙0 b3 B* D; G+ e5 K+ }
低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯公仔箱論壇/ q3 [$ }+ J; U4 A8 c" a
檸檬皮末 ... 1大匙www2.tvboxnow.com, U" N C# Z; m, [* ]) f, Z. b
奇異果片 ... 6片公仔箱論壇" r6 O1 C, Y l- c4 K& w N |$ Z. P
柳橙片 ... 6片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, m. H# {4 s$ N5 g2 T: G1 a6 q8 n6 ?
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0 |* f1 L; y, L8 U作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" V; i" {4 j0 Q5 Z4 h( J
烤箱先預熱到190度www2.tvboxnow.com$ n) r2 \# z! e
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。& s& g6 t3 R2 k1 o* {' ~+ Q
烤箱先預熱到220度。
, P/ \0 f! e- B$ [5 @% W( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
0 X: b* D+ o) t, h* N以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
4 m+ s1 Q# q( Y- F- X/ v' O1 o5 ]www2.tvboxnow.com其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：www2.tvboxnow.com: W1 H8 [6 j# V
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
9 i ?; U4 w$ r6 r# i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。www2.tvboxnow.com5 H) r9 M/ o5 G9 [
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
% s0 ?) h; v3 T9 l# H2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。% @& I) o$ F: h
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇3 g) i5 U3 ?0 V6 s1 q2 Y* H6 F# [
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. ?- p6 h) [; j3 M" H8 ~
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
2 o2 p. Q' x6 {& K# ~. f7 W$ n/ q1 c公仔箱論壇8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇6 ^& N }" a& c; m8 j# _6 z
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇; c v( b9 l& h
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。www2.tvboxnow.com. v8 H3 R: {/ L0 b; q' w! j' h
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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