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) l2 J# i4 C8 O! Y$ |6 {5 _# J; K公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb: l" W- d& F1 c) x$ u
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。公仔箱論壇0 G* {2 D3 X$ ?! o7 n5 q# I
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。
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) Y- e5 |! T, K- y/ {2 f1 o7 N7 Pwww2.tvboxnow.com 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 ^' ?, _5 R, H6 F, m3 d
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。$ v/ R5 i, f2 U
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适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. s# P/ v. C D" n7 _
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1、营养吸收不良者。; ^5 ^9 [2 r( t- w) e
2 o c; p8 l; Z* R4 |0 F6 U$ U 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。www2.tvboxnow.com9 S9 |) [3 J% G# G0 k
# ^0 U' Z3 ]" I2 K! f4 {4 l0 D# e% ~$ G 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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7 Q, F9 q, G: [$ ewww2.tvboxnow.com 健康小语：
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. n6 N+ j4 R) o8 r7 r! ~* N 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。7 v w+ Q) ` d s3 o
: \" a7 D" J; m9 U" ~7 R! ttvb now,tvbnow,bttvb 具体作法如下：
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2 E9 L& d- E- B; s 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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9 p4 ?1 ?, e' x5 wwww2.tvboxnow.com 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 www2.tvboxnow.com; a" |6 C: e8 }' ]- n5 u. K% l3 t' D3 S
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V3 _% c8 @8 U! g9 T0 s, s公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。 $ g# x: x4 ?4 D9 t+ ]/ x% t' i
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% E9 T0 u; p/ C; Y* j3 mwww2.tvboxnow.com 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 公仔箱論壇' n. s- z/ s' `
, e: n$ A0 o# U7 @) L3 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! i, P0 L4 W, [6 Z4 @+ E
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 www2.tvboxnow.com2 G7 W2 Z7 A2 @/ p5 ?. j# ~# ?' i1 ^
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# F, ^# T6 B6 k) @: O" M! Itvb now,tvbnow,bttvb 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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