有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。# n0 c1 ^3 g$ r7 k# ~7 j
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9 B7 M: K5 D d公仔箱論壇飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。tvb now,tvbnow,bttvb; c% R: O5 R/ B) V
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。: @5 w; G, Y) ?# Z/ L- ~( K, C# [' U
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碘(微量元素)
. [' B; K& K# o3 f" d1 stvb now,tvbnow,bttvb用途：tvb now,tvbnow,bttvb: {* w: ~: W3 G+ l
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。: q6 x, X2 j3 q n
$ t+ ~! K0 U1 ~9 Y# P7 H* K2 Wwww2.tvboxnow.com成分：
8 [# S0 B4 R+ o3 A; G, i4 o' xtvb now,tvbnow,bttvb碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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& p7 b% L6 c; [7 ttvb now,tvbnow,bttvb常添加食物：
2 ]0 Q; x L; o; x+ R4 |www2.tvboxnow.com鹽巴。
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/ b+ k$ k" {+ z! I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb健康疑慮：
! B2 `: j2 ?) W公仔箱論壇碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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