羊薄肉片 200公克 www2.tvboxnow.com5 `/ Z5 b! j0 P+ E* _' f* q
菠菜 150公克
6 R5 ?" Y" T; ~3 c+ Y+ Ywww2.tvboxnow.com紅辣椒 1支
. q' H: o6 Z+ j' e蒜末 10公克
j1 N: S( q$ p* P+ mtvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克 www2.tvboxnow.com! J; @% b Q9 T- C4 O
【調味料】 ) Y3 F5 U: O! ?# ^4 k
A.沙茶醬 15公克
9 e' p# I" R) U) Z6 A" mB.酒 10㏄ . _% W7 h' B0 [1 B& V/ V6 H
醬油 9㏄
# C. C5 M# A" b i& T9 h! r/ M 糖 5公克 www2.tvboxnow.com4 {# B' Y8 h" i i
辣豆瓣醬 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ ?5 ]4 z" e: z* D0 _$ |% R) O
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 X1 F y9 c4 w3 w* ?
酒 少許 公仔箱論壇! w! ?; d. z. }6 D6 H8 k& O
胡椒 少許
9 R7 F/ t0 n; c7 p$ V8 V, Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' y5 m1 {# i. x; _) s公仔箱論壇1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e1 \( x p, z
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F9 |" x4 c/ i1 L
6 H" g6 }! G# _3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。www2.tvboxnow.com: F" _6 I0 ^5 m# k# ]4 m: i
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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