羊薄肉片 200公克
" O' W( A0 A, v, F5 n# E公仔箱論壇菠菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 l f, {# r; C/ b
紅辣椒 1支
* J9 K; a/ i1 r9 N. X$ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
6 S1 w6 J1 S. i7 O M% d+ W' `薑末 10公克
3 Y3 i- L. t9 q, t( y( {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com1 u5 _: J" n* G1 _3 C, A
A.沙茶醬 15公克
3 ^$ ~5 y, i, ^. q' x2 \4 ]# kB.酒 10㏄
7 \5 T7 c& Y3 L; R; h d& l8 Etvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄
* k) P" ~" B2 c' _6 v 糖 5公克 公仔箱論壇5 i! G# T" X4 \: |7 P: K, ~ I
辣豆瓣醬 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f7 ]6 @8 V9 M# N) I4 `
【醃 料】 公仔箱論壇. N8 z6 ^4 ^; r$ G z [( O
酒 少許
- o6 V5 N. u; [$ i3 @胡椒 少許
( ~9 e8 R+ L1 @3 A5 uwww2.tvboxnow.com【做 法】
! X6 b: n6 O, N% J# b* n) q7 A z1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。www2.tvboxnow.com& A3 O9 U" _7 ^/ [5 n7 f: Q
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& x* @( q. _8 X, [, V
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 H# k; ]2 P! J0 o& Z' t# Y! h
/ q, V' V$ M0 R5 D) H4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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