[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。www2.tvboxnow.com9 e$ n4 n: R+ |7 Q8 @! `

4 P  f- P0 x" i+ X/ u5 c做法： ' w. X7 K+ N9 G0 e+ A' p; [

- o, p/ v' ^+ g' R, x, j; A9 Q( S將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 / f$ L$ B4 V; B' {, U; _
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 ( q" W+ k& V& W# D4 y* r) N# d
慢慢加入奶水拌勻。 # \  D2 U4 J$ @& w5 V+ N
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 公仔箱論壇9 ~3 a; _, l/ Q# U
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
8 ]' s, ?4 ]& |3 j# p8 `www2.tvboxnow.com利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
- G- Q* ^0 i3 [7 M4 B撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。