材料：(4至5人份)
$ z6 a6 |4 R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻
; \7 ^2 u5 t p+ b鮮雞1隻
$ v; U v/ ]! F% j! K- ^$ y1 f N瘦肉6兩
6 L0 T3 E5 x( r1 W% Q( V DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇8隻
# _8 s7 a4 ^1 }8 C# D M$ Y! {瑤柱8粒
0 @+ S( M0 |7 c+ v- y" [+ G3 uwww2.tvboxnow.com蜜棗2粒
# u* W9 H9 L" a w; j1 vtvb now,tvbnow,bttvb水約12碗$ s x2 |) U# _% F, [2 I
薑12片4 \! D7 ~, s- F3 R
蔥段3棵tvb now,tvbnow,bttvb4 b" i, L- ~5 e* V" y4 v- b9 z; l9 A
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做法：1 k8 D4 B0 l: { H8 i9 S& `
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' ~9 q1 D3 Z# @
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
/ V( i& C9 W2 L" P D: _3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
" U" T+ j! r2 \$ H5 L% }. d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）! K" z; w4 w4 i; g4 I6 X
功效：
4 [: O( t. Y! M/ a8 f3 f鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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