【材 料】 . v+ g l7 [) n2 Z, |
豬裡肌肉片 200公克
$ T, M8 `8 s7 Q$ ]苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb; C! l5 O) \9 P9 W1 f$ \3 G' i
紅辣椒 1支
" M3 C' y" z( p' M r, |- X7 V蒜末 5公克
+ F9 G2 h/ V W* y7 W蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 M E/ M i) {3 F
【調味料】
" _" K* Y( I P' h5 k醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# B3 G( y0 r
水 100㏄
' b3 Z, {4 h& ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
5 i% ^2 D) @1 q2 p( uwww2.tvboxnow.com糖 6公克
: r+ \- h F: I9 O8 a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克 $ j. d; I- K% ]+ L- D3 p0 D2 `
【醃 料】
% C/ r1 v4 u1 x3 q, I/ Y" ~酒 少許
; ^, r% D; v9 v公仔箱論壇醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 | F0 W, y* U0 j9 ~7 H* _6 I
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( R/ U- Y, u9 N+ P( d' s
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" f; [3 {3 S& t. p& R
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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% o9 F' C# d5 i" m9 q) Bwww2.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com* O5 o2 H3 N) C6 }5 W3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% ^( E: p( e
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www2.tvboxnow.com* n7 z; u2 D3 ~
+ p1 y1 c& J4 H/ x公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
2 R# p7 z# o" y% \! ]tvb now,tvbnow,bttvb
% E$ l( _9 R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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