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[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】 + {/ W# j& [* v. R! k& H2 M( w
豬裡肌肉片  200公克
# r- H  u8 K: Y. F# u公仔箱論壇苦瓜  1條
' J5 n7 L: M3 X/ j$ L1 M, C紅辣椒  1支
+ Q; X. O& f/ n# v& R- ]' [/ htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- m5 Z; t1 x2 F# p. q2 U6 _( z4 ~' u$ a
蔥末  5公克 4 B' v- `4 n2 A$ T9 L: p' p
【調味料】
7 L: o2 v6 d8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  18㏄ % g2 ]; Z- n* w  F" ~8 Z
水  100㏄ 公仔箱論壇# S, |* R( [3 n* S+ \6 M6 E# d* h
米酒  15㏄ - R: ^9 r# F8 I/ a9 I6 Y: @
糖  6公克 公仔箱論壇  |* I" I* \; q$ ?5 Q# `  f
樹子  50公克
' w* w+ z! X, [, W1 [. F1 S公仔箱論壇【醃 料】
% L) k7 b$ z0 H- ~酒  少許 公仔箱論壇& |+ Y) v! T  Y- Q1 S8 K
醬油  少許 www2.tvboxnow.com  W' ^' g# x1 s
太白粉  少許
7 S# I/ P( v0 ?; R% w: A3 \5 G$ K, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  {9 M4 [' n3 fwww2.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。; r. P  D' R- J& G! K3 ?

! `" V5 `( _6 B8 ?+ U% a3 W( _tvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇! ^9 n& e/ G% U) ^$ b' p% I2 f

9 E/ l7 w' \, ~7 T1 @( S4 _3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www2.tvboxnow.com6 m: Y' _" p2 x

& n3 ]& V9 b  @2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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' L' F& u" D+ W) ?! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
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