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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


+ A/ T6 f* N) P: X) }5 E3 H' Fwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com2 ~& d; A$ @+ V8 z% V: B
蝦.....500克7 F2 d% i+ ]+ _8 J
蒜頭.....4粒
' N! X- w8 y' a+ Y8 @8 Y" u公仔箱論壇生粉.....2湯匙
) E! G$ J) J) o1 s* ^& O公仔箱論壇豆豉.....2湯匙
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調味
3 a' ~+ _! m4 z! Z8 qwww2.tvboxnow.com糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: }2 Q( q' N0 J7 R, K
紹酒.....3湯匙
- b6 f  m$ q: D! c5 d; @1 X生抽.....1湯匙
. p8 u4 ^. ^+ G1 t' l老抽.....1湯匙
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$ @- H: d1 h6 m3 s做法
, h% c; x0 d- b) P, Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& O, [3 {" O2 Z$ @
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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6 y  Q0 x0 k1 m) L公仔箱論壇4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- j2 Y% L. [  n& q! ]

2 V; ~3 y* E0 A$ G, g- F5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; [# j9 I/ ?2 R

: v2 p6 y- s" stvb now,tvbnow,bttvb6. 熱或冷食。
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